frederic

Michel, photographe animalier en Camargue

Michel se rend fréquemment dans le parc ornithologique de Pont-de-Gau pour observer et photographier les oiseaux de Camargue. Notre photographe amateur et passionné, aime arpenter les chemins le long des étangs pour y saisir les flamants, hérons cendrés, aigrettes et autres espèces. Il aime les prendre en vol et se plait, en hiver, à venir capturer la parade nuptiale des flamants roses. Frédéric le directeur du parc, nous présente les installations qui permettent aux visiteurs d’approcher les oiseaux au plus près.

Le site de Michel Vallat  I  Le site du Parc Ornithologique

 

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Filets de Rougets au chèvre frais

A Mirabeau dans les Alpes de Haute Provence, nous rencontrons Féfé, chef cuisinier, qui prépare ses plats avec les produits frais du terroir. Après la visite du chevrier chez lequel il s’approvisionne, il nous réalise une recette simple, très colorée et goûteuse en extérieur dans un cadre provençal.

Ingrédients et conseils  I  Site de Féfé cuisinier  I  Site les Petits Chèvres

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