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Les encornets farçis d’Elise

Elise explique, de manière détaillée, comment elle réalise sa recette des encornets farcis. Cette préparation comprend trois étapes essentielles avant la cuisson; le nettoyage des calamars, la confection de la farce et la préparation de la sauce. Ce mets d’origine méditerranéenne est très apprécié en Provence. On servira ce plat généralement avec un bon vin blanc sec de Provence.

Ingrédients et explications I Autres reportages avec Elise

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Activité 2017 et mini Bêtisier

L’année 2017 se termine, Elise et Jean-Paul parlent de l’activité qui s’est déroulée durant l’année écoulée, sur ProvenceTV. C’est l’occasion de connaître les reportages qui ont été les plus visionnés par les internautes, ces 12 derniers mois. On y retrouve aussi, un mini Bêtisier, des images cachées au montage, réunies dans une compilation de situations comiques.

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France3 Météo à la carte

L’émission de France3 National Météo à la Carte, qui est diffusée chaque jour à 12 h 55 nous a demandé de venir tourner chez nous un reportage de cuisine. Vous retrouverez Elise qui a réalisé, la tarte tatin aux trois poivrons. Ce fut l’occasion également de parler de notre webtv sur France3..

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