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Rencontre avec Li Galoi Prouvençau

Pour notre dernier film, Elise rencontre un groupe de traditions provençales à Maussane. Ce sont de véritables passionnés de musique, de danse et de chants, qui assurent les animations sur notre région. Les costumes sont réalisés par les dames du groupe. Ils aiment aussi apporter du bonheur aux personnes qui en ont besoin, en maison de retraite. Tout se termine avec l’hymne qui fait tant vibrer celles et ceux qui ont la Provence dans le coeur. Un grand merci à tous les participants de nos reportages et à nos fidèles internautes qui nous ont encouragé, durant ces dix dernières années.

Site de Li Galoi Prouvençau –  Reportage associé

 

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Balade au fil de l’eau à Volonne

Voici notre avant dernier reportage (prévu et promis). Luigi nous emmène en balade à Volonne dans les Alpes-de-Haute-Provence. Nous suivons les cours d’eau de la commune et apprécions la nature environnante. Cette petite ville médiévale, proche de Château-Arnoux possède un riche passé historique et certaines constructions sont encore là pour en témoigner. Notre guide passionné emmène fréquemment ses visiteurs en commentant les lieux. Il a écrit un livre qui permet découvrir, canaux et torrent, la nature et le patrimoine de ce joli coin de Provence.

Le plan et détails de la balade – Autre balade avec Luigi

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Les encornets farçis d’Elise

Elise explique, de manière détaillée, comment elle réalise sa recette des encornets farcis. Cette préparation comprend trois étapes essentielles avant la cuisson; le nettoyage des calamars, la confection de la farce et la préparation de la sauce. Ce mets d’origine méditerranéenne est très apprécié en Provence. On servira ce plat généralement avec un bon vin blanc sec de Provence.

Ingrédients et explications I Autres reportages avec Elise  I Reportage Météo à la Carte avec Elise

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Michel, photographe animalier en Camargue

Michel se rend fréquemment dans le parc ornithologique de Pont-de-Gau pour observer et photographier les oiseaux de Camargue. Notre photographe amateur et passionné, aime arpenter les chemins le long des étangs pour y saisir les flamants, hérons cendrés, aigrettes et autres espèces. Il aime les prendre en vol et se plait, en hiver, à venir capturer la parade nuptiale des flamants roses. Frédéric le directeur du parc, nous présente les installations qui permettent aux visiteurs d’approcher les oiseaux au plus près.

Le site de Michel Vallat  I  Le site du Parc Ornithologique

 

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