anchois
Le boeuf aux anchois
Elise nous présente une recette que réalisait sa grand-mère, faite avec du paleron de boeuf aux anchois et accompagné d’une salade et de pommes de terre. L’occasion de montrer à sa petite fille que l’on peut réaliser des recettes goûteuses avec un budget économique.
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L’ anchoïade d’ Elise
Si il est une recette qui est prisée en Provence, c’est bien celle ci. Elise nous explique en détail comment elle réalise l’anchoïade.
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