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1060 messages.
Monique E Monique E de Salon a écrit le 26/06/2017 à 12:14
Très intéressant ce reportage. Quelle précision ! Toutes les étapes de la fabrication sont bien expliquées et on sent le passionné. Un reportage lié aux traditions provençales qui va contribuer à les faire mieux connaître. Merci à vous
Bertrand Bertrand de Septemes les Vallons a écrit le 26/06/2017 à 10:48
J'adore la musique provençale
mais savoir comment est fabriqué un tambourin c'est magnifique
Marijo Marijo de Aix-en-Provence a écrit le 26/06/2017 à 10:35
Vraiment intéressant !
Merci de m'avoir permis de découvrir tout le savoir et l'habileté nécessaires afin de réaliser ce produit artisanal si typiquement provençal, qu'est le tambourin. Autre découverte : cette nécessité de pouvoir dissocier les deux mains afin de réaliser le tempo différent propre à chaque instrument ce qui me fascine toujours...
Luigi Corraro Luigi Corraro de Volonne a écrit le 25/06/2017 à 10:25
Merci encore pour ce superbe reportage. Oui en effet il ne reste plus guère de moulin actionnés par l'eau et celui-ci aura résisté! Bravo au propriétaire pour leur persévérance dans le temps...
Chapeau à Élise pour ces commentaires toujours aussi agréables à écouter !!
Bien amicalement,
Luigi et Gilou
Dumoulin Jean-Pierre Dumoulin Jean-Pierre de ESCALQUENS 31750 a écrit le 17/06/2017 à 17:08
Merci et bravo pour cette magnifique promenade aux "sources de l'huveaune" qui m'a été signalée par Marijo. Je suis né à Marseille, j'allais, enfant, jouer au Parc Borelly, et pour moi, comme pour la plupart des Marseillais, l'Huveaune était un égout ... très mal-odorant en été ... une infection jusqu'à ce qu'elle soit recouverte pour traverser la ville, particulièrement dans le quartier de la Blancarde où j'avais de la famille. Merci de m'en avoir donné un autre aspect (magnifique) et donné tous ces renseignements. Comme quoi, même à 70 ans on s'instruit toujours.
Amitiés
JP
Faure Michèle Faure Michèle de Draguignan a écrit le 15/06/2017 à 22:05
Magnifique reportage et combien précieux!
Merci à Elise et à son charme légendaire
Félicitation pour la mise en scène, le rythme
Bravo Jean Paul.
Réal Lavoie Réal Lavoie de Vaudreuil-sur-le-Lac, Québec, Canada a écrit le 15/06/2017 à 04:00
Quel plaisir de pouvoir regarder ce dernier moulin à farine à eau! Et Philippe Monteau a su nous expliquer bien simplement toutes les étapes pour en arriver à produire cette fameuse farine.
Merci à vous deux pour cette belle présentation.
Damien Damien de Genève a écrit le 14/06/2017 à 21:30
Bonjour Jean-Paul,
Merci pour votre venue et ce magnifique reportage que vous avez produit. Au nom du moulin Saint-Joseph nous vous félicitons pour votre travail.
Meilleures salutations.
Damien pour le moulin Saint-Joseph de Grans
mayol mayol de salon a écrit le 14/06/2017 à 15:10
Encore bravo!
Joli reportage qui nous donne envie de faire un détour pour acheter notre farine.
J'ai visité ce moulin c'est une merveille !
MYA
Michaud Michaud de salon de provence a écrit le 13/06/2017 à 14:47
Merci pour ce reportage très intéressant. Cela nous donne envie d'aller visiter ce lieu et de voir ce moulin en fonctionnement.
yann pol yann pol de velaux a écrit le 13/06/2017 à 09:13
Merci de nous montrer de belle façon les provençaux qui veulent garder les coutumes ancestrales.
Reportage intéressant
VALLAT Michel VALLAT Michel de Sauveterre a écrit le 13/06/2017 à 06:42
Encore un très beau reportage sur la fabrication de la farine dans ce magnifique Moulin à eau de Grans.
Merci à Elise et Jean Paul pour ce reportage.
Brigitte Brigitte de Gravigny a écrit le 12/06/2017 à 23:00
Dommage que ce savoir faire disparaisse, très bien ce reportage sur le dernier moulin à eau, j'ai beaucoup aimé. Bravo !
Marijo Marijo de Aix-en-Provence a écrit le 12/06/2017 à 20:30
Une découverte pour moi : j'ignorais totalement qu'il y avait encore un moulin à eau si près de nous... Merci de l'avoir présenté. Le lieu semble avoir beaucoup de charme en extérieur.
bonal michelle bonal michelle de libourne 33 a écrit le 12/06/2017 à 19:13
C'est toujours avec empressement que j'ouvre votre mail Et encore un beau reportage où nous pouvons constater qu'il existe toujours des personnes qui maintiennent des savoir faire. Je vous remercie Elise et Jean Paul pour tout ce travail de recherche.
Maria Maria de Rognac a écrit le 12/06/2017 à 15:18
Magnifique rencontre. Ca fait du bien de constater que le moulin "vit encore". Bravo au meunier et à toutes ces personnes qui le font vivre. Merci Elise et Jean Paul de nous faire découvrir tous ces trésors
PATMANA PATMANA de La Bouilladisse a écrit le 12/06/2017 à 14:03
Sympa le moulin, c'est du travail fait avec le cœur.
monteau philippe monteau philippe de grans a écrit le 12/06/2017 à 13:21
Merci encore pour votre magnifique reportage sur notre moulin
De la part du meunier et de son équipe
guinard guinard de MARTIGUES a écrit le 10/06/2017 à 07:11
Un grand merci à tous les deux pour ces magnifiques reportages sur la cuisine provencale. Seul regret ne pas êtes présente pour la dégustation.
Eymard Monique Eymard Monique de Salon de Provence a écrit le 04/06/2017 à 17:39
Merci à Jean-Paul et Elise pour vos recherches presque constantes qui nous permettent de faire de belles rencontres et d'apprécier des recettes savoureuses et qui semblent faciles à réaliser. Une fois encore, j'agrandis, grâce à vous et à Féfé, mon livre de recettes
chevalier chevalier de Villette-d'Anthon a écrit le 01/06/2017 à 11:19
Bonjour Elise et Jean-Paul,
Merci pour ce très beau reportage sur la nature, les chevriers, et le travail fourni pour le régal de tous. Merci Fèfė pour cette jolie recette. Elise tu es magnifique. Nous vous aimons
Bises de nous deux
Lolita
PATMANA PATMANA de La Bouilladisse a écrit le 31/05/2017 à 09:09
Humm ! les filets de rougets, accélérateur de Papilles, rien qu'en regardant j'ai pris 1 kilo.
Maria Maria de Rognac a écrit le 30/05/2017 à 18:36
Très belle présentation de la recette de Féfé avec les produits du terroir. Cela donne vraiment envie de la faire cette recette !
Bravo à Elise et Jean Paul, quelle bonne idée de filmer cette recette à l'extérieur, de superbes images.
Merci
bonal michelle bonal michelle de libourne 33 a écrit le 30/05/2017 à 18:22
Je n'ai pas humé Elise je n'ai eu que l'image mais quelle belle assiette Merci Féfé pour cette recette très simple mais appétissante Et merci pour ces éleveurs qui ont à coeur de faire de bons produits sachant le travail que cela donne. Merci Jean Paul et Elise
Mireille Mireille de Marseille 8 a écrit le 30/05/2017 à 14:56
Elle est bien votre nouvelle manière de présenter le fournisseur de produits avant la recette. On sent les chevriers passionnés et cette dame est vraiment très sympathique. Merci à Féfé de nous avoir proposé cette préparation qui semble très goûteuse .. et quel bonheur d'entendre parler de la valorisation des produits du terroir. De belles images de la nature provençale. J'ai bien aimé l'ambiance générale qui se dégageait, naturelle et simple, tout comme Elise que l'on apprécie.
Marijo Marijo de Aix-en-Provence a écrit le 29/05/2017 à 20:33
C'est bien appétissant ! Cela m'a donné idée de transmettre à un gendre québécois qui opère un restaurant et utilise des produits du terroir... Cela peut peut-être lui donner des idées !!!
Danielle Vo Van Danielle Vo Van de Donnemarie-Dontilly a écrit le 29/05/2017 à 20:29
Délicieuse recette des rougets accompagnés de chèvre frais et de petits légumes de Provence merci
perez huguette perez huguette de six fours anciennement a marseille a écrit le 29/05/2017 à 15:47
Merci à Elise et Jean Paul pour ces sublimes vidéos. Remerciements également à Féfé pour la recette filets de rougets au fromage de chèvre frais, un petit délice très frais qui a été très apprécié par mes convives, la cuisine provencale c'est la meilleure y a pas photo !!! merci à vous et à Provence TV
Faure Michèle Faure Michèle de Draguignan a écrit le 28/05/2017 à 22:18
Merveille absolue, cette balade aux sources d' l'Huveaune, pour moi qui n'ai pas visité la région. Tout est parfait les prises de vue qui mettent si bien en valeur la beauté du site .
Merci à Jean Paul et Elise
Giuliani Giuliani de Fuveau a écrit le 24/05/2017 à 13:48
Coucou je suis la petite fille de Marie Jo et d'Alain. je kif vos vidéos!!!
BRAVO
J'avais déjà fait la rando de l'Huveaune, mais pas celle des Calanques que je trouve super.
J'aimerais trop participer à un tournage !!!!!!!!!!!!!!!!!!
A bientôt (peut-être).

 

 
 
 
 
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