Paula, exploitante agricole de la Ferme de Gerbaud à Lourmarin est une militante du respect de l’environnement et de la sauvegarde du patrimoine provençal. Elle invite à la découverte des « herbes de Provence ». Elle propose des visites guidées de ses plantations et initie à la culture des plantes, informe sur leurs propriétés et leurs utilisations en cuisine, les huiles essentielles. Elle a même créé sa boutique ou elle vend ses propres produits.(Présentation Jean Paul)
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