La cueillette des olives

 

Hervé oléiculteur, en Provence, parle de son métier et nous explique quelles sont les variétés d’olives AOC du Pays d’Aix, les différences de goût, comment se pratique la taille de l’olivier et il nous donne sa vision sur l’avenir du métier. (Présentation Vincent)

 

 

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