Résultats de la recherche : noel
Nougat noir et les 13 desserts
Elise, nous invite à découvrir les traditions de Noël en Provence. Miette prépare le nougat noir et nous explique avec Vincent, ce qu’était la base des 13 desserts à la campagne en 1900, les produits de l’époque que l’on ret ...
La confiture de méréville
Miette nous réalise une confiture ambrée qui est faite avec un fruit (ou légume) assez peu connu; la méréville. C’est un véritable délice, une douceur que l’on mange à la petite cuillère, elle fait partie des desserts de Noël, ...
La pâte de coing
Délicieuse friandise de noël à la belle couleur ambrée, la pâte de coing est très appréciée en Provence. Miette, aidée de Vincent, explique comment réaliser sa préparation. Voir tous les reportages de la Catégorie Cuisine ...
La pastorale Maurel
Visite au cœur des traditions provençales. La Pastorale Maurel existe depuis plus de 150 ans. Dans le mois qui suit Noël, elle est attendue chaque année, par les amoureux de la langue d’oc, qui aiment retrouver l’ambiance d’a ...
Provence Prestige en Arles
Chaque année à l’approche de Noël, le pays d’Arles s’offre un salon de l’élégance « Provence Prestige » Un rendez vous incontournable pour les épicuriens, les amateurs de décoration, d’artisanat d’art, ...